永利旗下「谭卉」成为澳门唯一餐厅登上 2024 年度「亚洲50最佳餐厅」榜单

第一年开幕先后荣获米其林一星及「亚洲50最佳餐厅」澳门最佳餐厅殊荣

澳门,2024年3月26日 — 2024年度「亚洲 50 最佳餐厅」颁奖典礼今日(3月26日)于韩国首尔隆重举行,揭晓本年度亚洲地区五十间最具影响力的餐厅。永利皇宫新开幕不足一年的全新概念餐厅谭卉,在行政总厨谭国锋的带领下迅速荣登榜单,同时荣膺「澳门最佳餐厅」殊荣,是澳门唯一上榜的餐厅,使永利再次成为澳门唯一旗下餐厅登上「亚洲 50 最佳餐厅」榜单的综合度假村。

永利于颁奖典礼前夕(3月25日)在首尔举办酒会活动。酒会云集厨艺高手,由谭卉行政总厨谭国锋精心制作粤菜美食,曼谷Le Du与Nusara的行政主厨Thitid “Ton” Tassanakajohn和首尔知名餐饮人Bitterpan联合制作泰韩风味特色佐酒小食,为宾客带来多元化的美酒美食。 借此,永利汇聚来自世界各地聚首一堂的媒体及餐饮业界人士,增进澳门与国际餐饮业界的交流,推广澳门「创意城市美食之都」的名片,助力澳门构建世界旅游休闲中心。

永利皇宫全新概念餐厅「谭卉」由粤菜大师谭国锋倾力打造,将中华传统文化瑰宝二十四节气与粤菜相结合,因时之序、谨和五味,撷时令风物入馔,融贯中西食材与现代烹调技艺,为「应时而食」的食养理念与精致粤菜赋予现代活力。「谭卉」开幕不足一年便屡获殊荣,日前更夺得米其林一星荣誉。

「亚洲50最佳餐厅」每年评选出亚洲最具影响力的五十间最佳餐厅,为亚洲地区备受注目的餐饮盛事之一。永利在新一届榜单中夺得骄人的成绩,印证了永利在餐饮方面,尤其在弘扬中餐文化方面作出的努力,让中餐在世界餐饮舞台上继续大放异彩,亦展示了澳门丰富的饮食文化和高品质的餐饮水平。

传播图片

行政总厨谭国锋率领谭卉团队登上2024年度「亚洲50最佳餐厅」榜单,

并同时夺得「澳门最佳餐厅」殊荣

永利皇宫谭卉

谭卉行政总厨谭国锋联同曼谷名厨Ton于首尔呈献酒会活动

谭卉行政总厨谭国锋于酒会活动上展现粤菜美食

关于永利澳门

永利澳门位于中华人民共和国澳门特别行政区,是一座豪华度假酒店。永利澳门拥有两座地标性酒店大楼,共设有1,010间酒店客房及套房,占地约64,300平方尺的购物专区,14间餐饮店,两所水疗中心、一间美发中心及一个游泳池。永利澳门是缤纷娱乐的绝佳所在,拥有全澳首个精心设计的表演湖,高耸的水柱、耀眼LED灯影效果与火焰优雅地伴随着百老汇歌剧及中文经典金曲扬扬起舞。

永利澳门由国际度假酒店发展商–Wynn Resorts营运。Wynn Resorts是全球独立酒店品牌中获得最多《福布斯旅游指南》五星大奖的酒店企业。永利澳门连续八年成为全球唯一荣获八项《福布斯旅游指南》五星大奖的度假村。于2006年9月6日开业,第二幢酒店大楼–万利酒店于2010年4月21日开幕。有关永利澳门的详情,请浏览press.wynnmacau.com。

关于永利皇宫

永利渡假村集团旗下的永利皇宫,是继永利澳门之后第二所于澳门特别行政区发展的豪华综合度假村。永利皇宫座落澳门路氹城区,楼高28层,设有1,706间优雅华贵的客房、套房及别墅、多功能会议设施、占地约107,000平方尺的永利名店街、14间餐饮店、全澳门最大的水疗中心、美发中心及游泳池。永利皇宫提供的缤纷娱乐体验包括占地八英亩、结合水舞、音乐与光影的表演湖、独特的观光缆车、巨型花卉雕塑,以及一系列出自世界上首屈一指的名师之手的艺术瑰宝珍藏。

永利渡假村为全球独立酒店品牌中累积获得最多《福布斯旅游指南》五星大奖的酒店品牌。永利皇宫为全球首间拥逾千客房,而获《福布斯旅游指南》颁授五星美誉的度假村。永利皇宫于2016年8月22日开业。有关度假村的更多资料,可浏览press.wynnpalace.com。